Mito ou verdade? Entenda a relação entre consumo de ovo e o colesterol
Durante os anos 70, o ovo foi colocado como um alimento prejudicial à saúde, após a American Heart Association estabelecer um limite de 300 mg de ingestão de colesterol por dia, já que sozinho, o alimento tem 180 mg de colesterol. Mas, é importante compreender que o colesterol tem uma função essencial para o funcionamento […]
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