Eles estão nas prateleiras dos supermercados, disfarçados de praticidade e sabor, mas o consumo diário de alimentos ultraprocessados guarda alertas que vão além do excesso de açúcar ou sódio. Uma ampla pesquisa publicada no respeitado periódico científico European Heart Journal revelou que a ingestão frequente de aditivos alimentares, especialmente os conservantes, está associada a um […]
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